2 стакана томатного соуса, 1/2 стакана белого виноградного вина, 1/2 ст. ложки сливочного масла.
Готовим
Приготовить томатный соус. Влить белое виноградное вино, прокипятить, снять с огня и заправить сливочным маслом. Соус хорош к отварной и жареной рыбе, для котлет, биточков, зраз, тефтелей из рыбы.
